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    河北11选五手机走势图:安徽吉美农业分享蓝莓保健功效与作用

      时间:2016-11-17   点击率:778   来源:吉美农业

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      说起蓝莓,可能很多人都不陌生,老少皆宜,酸甜可口。其实蓝莓的存在价值不仅仅是吃的方面,蓝莓的有很多保健的功效与作用。那么,蓝莓的功效与作用都有哪些呢?下面就由安徽吉美农业小编给大家介绍下蓝莓都有哪些功效与作用吧。


      蓝莓的功效与作用

      世界各地的研究中心都证实:蓝莓可大大减少疾病发生率。以下是我们目前所研究的几个方面。

      抗氧化

      USDA人类营养学的研究人员已经发现,与其它40种新鲜水果和蔬菜相比,蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的抗氧化剂能帮助中和由于新陈代谢所产生的一种被称为“自由基”的有害微粒,这种微??傻贾掳┲⒓捌渌髦窒喙丶膊?。蓝莓所含的另一种物质花青素(Anthocyanin), 是使其具有抗氧化功能的主要因素。

      抗老化

      在另外一个USDA人类营养学中心研究室(HNRCA), 神经学的科学家发现,用蓝莓喂养实验室里的老鼠可以延缓因老化引起的各种神经能力的退化。这项发现对人类来说意义重大。这就再一次证实了可能是由于蓝莓的高抗氧化能力起了至关重要的作用。

      疾病预防

      据加利福尼亚大学Davis的科学家发现,蓝莓可以降低“坏”胆固醇引起的心血管疾病和中风的发病率。蓝莓所含的抗氧化剂在这方面起了积极的作用。

      预防泌尿管道感染

      新泽西Rutgers大学的研究人员已经证实蓝莓中所含的某种物质促进了泌尿管道的健康并且降低了其感染率。其原因是蓝莓中的这种物质阻止了细菌粘附在细胞上而直接进入泌尿管道。

      蓝莓和视力

      欧洲许多研究都已经证实了越橘(蓝莓的表亲)有改善视力的作用。同样蓝莓中所含的蓝色色素花青素也有此功能。日本的一项研究已经证实蓝莓可以帮助缓解视力衰退。(reference)

      最新研究

      目前全世界都在研究蓝莓的健康和医疗作用。在这里我们举一些细节方面的例子,而这些方面都是颇有研究前景的。

      食用蓝莓可以帮助你回忆起你放车钥匙的地方——如果你想远离健忘症和心脏病,这项发现是非常重要的。


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