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    河北11选5前二和值走势图:蓝莓果汁有哪些营养价值安徽吉美农业公司与大家分享

      时间:2016-09-21   点击率:921   来源:吉美农业

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           蓝莓果汁有哪些营养价值呢?河北11选5前二组选走势图与大家分享蓝莓果汁的营养价值。

          近年来,野生浆果资源越来越受到国内外食品、保健品业界的关注。蓝莓,又称笃斯、越橘,俗称都柿,为杜鹃花科越橘属野生落叶灌木,其果实为浆果,成熟后为蓝紫色,球形或椭圆形,果皮有白霜。蓝莓生长在北纬52度以北气候寒冷的大小兴安岭原始森林中,与其它野生植物成片混生,7月末8月初成熟,采集期一个月左右。它远离人群生活地带,没有人类造成的各项污染,是纯天然的绿色食品。蓝莓的果味鲜美、营养丰富,每百克鲜果中含蛋白质0.27 克,碳水化合物约6克,柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克,胡萝卜素0.25mg,维生素C高达53mg,经国家标准物质检测中心检测,蓝莓浆果中含有19种氨基酸,其中含有人体所必须的8种氨基酸,而且比例适当。此外,蓝莓浆果中还检测出维生素D、钙、磷、铁、锌、硒、SOD,尤其是还含有防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,增强记忆力都有显著功效的活性物质——花香素,不愧为浆果中的极品,被美国时代杂志评选为“十大最佳营养食品之一”。 据美国、日本、欧洲科学家研究,经常食用蓝莓制品,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用;增强心脏功能;预防老年痴呆。人类的健康史已经从20世纪的抗生素、维生素时代,进入了21世纪的花青素时代。 蓝莓汁可以用来提取蓝莓红色素,广泛于食品着色及宇航员、中小学生做的保健品。 蓝莓中含有一种称为"花青素"(Anthocyanin)的活性物质,这是维护眼睛健康、预防视力受损的重要元素,其功能在于?;ぱ劬Φ奈⒀?,进而促进血液循环;同时更有加速视紫质朴(Visualpurple)再生的能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。?;ふ涔蟮氖恿Ψ矫?,花青素是一种已知具有辅助功效的物质之一。经常使用电脑的人,爱玩游戏机的儿童,功课繁忙的学生,长时间驾车者,以及专注细微工作的人,都需要补充花青素解决眼疲劳问题,而蓝莓产品是最好的花青素来源?;ㄇ嗨刈魑恢挚寡趸δ苁称氛浇朊拦谢δ苁称氛浇朊拦谐?。实验应用证明,目前已发现花青素对近100多种疾病具有具有直接或间接的预防治疗作用。 花青素能激活疫系统,使血清免疫球蛋白免受自由基的侵害,激活巨噬细胞,增强人体的免疫力。 

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